Румыния - 2026 // Румыния - Турция, Гастродипломатия

Дата выпуска:30.06.2026

Дизайнер:Михай Кристе

Процесс:Офсетная печать, бумага для марок, 4 листа, с клеем, производства Tullis Russel (иуда-британия), приобретена Stamp Factory; плотность: 112 ± 4% г/м2

Размер:Размер марок: 44 x 33 мм, размер мини-листов: 120 x 126 мм.

Ценности:10.00 лей, 11.00 лей

***

О совместном выпуске «Румыния - Турция: Гастродипломатия»
Romfilatelia и Почта Румынии выпускают во вторник, 30 июня 2026 года, совместную румыно-турецкую серию почтовых марок на тему «Гастродипломатия» . Серия, состоящая из двух почтовых марок, филателистического блока из двух перфорированных марок и конверта первого дня, включает в себя продукцию, представляющую обе страны, а также продукцию из-за рубежа.

Почтовая марка номиналом 10 леев , посвященная румынской тематике, воспроизводит в едином целом три представительных продукта, признанных в Европе: сливовое варенье «Тополовени», телемею из Ибэнешти и копченого большеголового карпа из Бырсы. На фоне марки изображен замок Корвин, расположенный в юго-западной части Трансильвании, в центре жупании Хунедоара, в юго-западной части города, на последних восточных ветвях гор Пояна-Руска, а также миниатюрное изображение Триумфальной арки в Бухаресте с румынским флагом.

Сливовое варенье «Тополовени» является частью румынских традиций уже более века. Впервые оно было произведено для употребления в пищу в 1914 году, когда был основан завод, специализирующийся на его изготовлении. Изготовленное исключительно из слив, без добавления сахара и консервантов, оно сохраняет вкус детства и является функциональным продуктом питания, признанным первым румынским продуктом, получившим сертификат PGI (Защищенное географическое указание) европейского уровня.

Ибанешть Телемеа , традиционный румынский сыр и единственный румынский продукт, сертифицированный на уровне Европейского союза как продукт с защищенным наименованием места происхождения (PDO) , производится исключительно из коровьего молока, собранного в долине Гургиу (округ Муреш). Его неповторимый вкус и исключительные качества обусловлены богатыми, незагрязненными пастбищами региона и природной минеральной водой, богатой кальцием и магнием, которая используется в качестве рассола в процессе созревания сыра.

Толстолобик — это рыба, выращиваемая в пойме реки Олт, в земле Бырса. Выловленный в холодное время года, он отбирается по одному из траловых сетей и после ручной очистки от чешуи готовится к копчению. Дым получают путем сжигания буковых опилок. Его неповторимый вкус позволил ему получить признание как продукт, защищенный географическим указанием (ГПО).

На почтовой марке номиналом 11 леев , посвященной Турецкой Республике, изображен всемирно известный донер-кебаб , а также порция баклажановой мусаки и традиционный десерт баклава на фоне культового вида Стамбула с Галатской башней.

Известно, что донер-кебаб, играющий важную роль в популяризации турецкой кулинарной культуры, был создан около 150 лет назад Искендером Беем, жившим в Бурсе, вдохновленным техникой приготовления жареной баранины. Донер-кебаб определяется как блюдо, приготовленное путем тонкого нарезания красного или белого мяса, маринования его в различных приправах в определенных пропорциях, плотного нанизывания на металлический шампур, приготовления на вертикально расположенном вращающемся гриле, а затем нарезки готовых кусков на ломтики толщиной примерно 3-5 мм длинным острым ножом.

Мусака из баклажанов (Патлыджан Мусакка) — это глубоко укоренившееся кулинарное наследие, сочетающее в себе многовековые традиции османской дворцовой кухни. В провинции Афьонкарахисар это блюдо является частью давней городской традиции «Сыра Йемеклери» (общественной трапезы) и кулинарной дисциплины ордена Мевлеви.

Баклава — это древний турецкий десерт, происхождение слова которого связывают с «баклагу» или «баклагы». Самые ранние османские записи о баклаве относятся к 1473 году, ко времени правления султана Мехмеда II (Фатиха Султана Мехмета), когда в протоколах дворцовой кухни в Топкапы зафиксировано приготовление баклавы.

На обложке первого дня совместного румыно-турецкого выпуска «Гастродипломатия» в элегантной графической композиции представлены репрезентативные элементы гастрономического наследия двух стран. Она подчеркивает кулинарные традиции, отражающие культурную близость, общие обычаи и прочные узы дружбы, укрепленные диалогом, сотрудничеством и взаимным уважением.

Традиционное румынское вышитое полотенце, украшенное аутентичными народными мотивами, служит фоном для изысканной композиции, включающей румынский козонак и турецкую пахлаву, а также кофе, приготовленный в традиционной джезве (ибрике). Эти деликатесы, готовые к подаче в декоративных чашках, создают теплую атмосферу семейных встреч и праздничных торжеств. Их неповторимый вкус воспевает богатство кулинарных традиций и пробуждает уважение к проверенным временем рецептам, которые сохранялись и передавались из поколения в поколение в обеих странах.

Компания Romfilatelia выражает благодарность своим коллегам из Турецкой почтовой администрации (Posta ve Telgraf Teşkilatı Anonim Şirketi), представителям компаний-производителей SC Sonimpex Topoloveni SRL, Mirdatod – Ibănești Dairy, SC Doripesco SA, а также представителям мэрии Хунедоары и музея замка Корвин за документальную поддержку, оказанную при разработке этой совместной серии почтовых марок.